去君正喝茶。带了几片枫叶，拿了一个佛手瓜，勉强当做伴手礼。人走半道，在一个售楼处门前，看到几株桂花树。都这时候了，枝头居然还有桂花正悄悄地开着。又随手摘了几朵桂花，攥在手心里。不知为什么，忽然就想起越剧《柳永》里的两句唱词来:

　　“好花留待知音赏，不见柳郎懒画眉。”

　　一个人需要知音，一张琴需要知音，一朵花也需要知音啊！

　　茶室里就小雪在。一见面，我就把手伸到小雪面前，然后慢慢展开。

　　“桂花？这时候怎么还有桂花？”

　　“我也觉得奇怪，才摘来送你。以前听说有四季桂，可能就是它了。”

　　然后我把佛手瓜和枫叶拿出来，小雪很遗憾地说:周周今天不在，可惜了这枫叶。你不知道，啥东西到了她手里，立刻就能变成艺术品。

　　小雪说的周周，是和她一起学茶的另一个女孩。周周喜欢彩铅画，喜欢安安静静。总感觉她就像一朵幽兰，自在绽放，素雅幽香。

　　宾主落座，小雪开始煮水泡茶。前几天我喝茶喝得低血压，已经好久没来打扰她们了。小雪说要请教一下她的老师，问我在家喝的什么茶。

　　我说是武夷山大红袍。小雪愣了一下，说:

　　“武夷山大红袍？好茶！当年美国总统尼克松访华的时候，毛主席把四两大红袍作为国礼，送给了尼克松总统。尼克松总统接茶在手，觉得堂堂大中国的主席，居然拿这四两茶叶做国礼，真不可思议。周恩来总理看在眼里，很幽默地告诉尼克松总统:主席这可是送你了半壁江山啊！武夷山大红袍一年才产八两，一下就送给你四两，这不是半壁江山是什么？”

　　我那大红袍是我表外甥从北京捎来的，装在一个精致的陶罐里，已经好长时间了。因为喜欢那陶罐，茶叶被我装进一个酸奶瓶里，放到一边，倒是经常拿着那个陶罐玩赏。

　　后来爱上喝茶，就想到那大红袍。只是没想到，大红袍居然还有如此辉煌的历史。自觉有点心虚，小雪再说大红袍的时候，我便沉默了。我因此很怀疑我自己，是不是又怠慢好东西！人需要知音，琴需要知音，花需要知音，这茶，更需要知音啊！

　　水开了，小雪开始很安静地泡茶。虽然就我们两个人，但是，所有程序她都做得从容不迫、一丝不苟，直到茶泡好，递到我手里。

　　我把那小小的、温热的茶杯，紧紧握在手心里，慢慢地品了一口。这茶稍有一点苦涩，但余味悠长，喝到口里很滋润、很清香，也很熨帖。

　　小雪说，有时候觉得这茶真有生命呢，捧起热腾腾的茶杯，感觉就像遇到了知音一样。什么都不用说，内心和茶已经产生了很多共鸣。有时候，那茶喝到口里，就好像在嘴里开出花来。那感觉，真美！

　　我被小雪的话深深打动了。从来没听人说过，喝到口里的茶可以开出花来。想想那感觉，确实美极了，也确实妙极了。

　　小雪说，那天她意外地泡了一杯好茶。那茶泡出来，带着一种蜜一般的甜香，喝到口里，又滑又润。慢慢咽下去，觉得那茶香就像一股气流，瞬间传遍全身。她也是从那时才觉得，泡茶，真是一门高深的学问呢！

　　听小雪这么说，立刻勾起我十二分的憧憬。我知道，泡茶水温高低，出水快慢都有很多讲究。同样一款茶，水温不一样出水时间不一样，味道也有很大差别。

　　“好茶就是用最合适的水温冲泡，在最合适的时候出水，又在最合适的时间品味。然而，这个水温和出水时间，实在是不好把握。我能泡出那杯好茶，真是碰巧了。我觉得这世间万物，都拥有它最美好的时刻。只是，要把握这个最美好的时刻，需要我们持续不断地实践和感悟！寿司之神里小野二郎也说，寿司做出来之后，一定要在三秒钟之内享用，不然口感就会大打折扣。”小雪念念有词。

　　这种说法，我好像也在哪儿看到过。小野二郎还因此很遗憾:为什么很多人花那么长时间那么多钱，来品尝他的寿司。却在寿司端上去之后，只顾说笑，而不是及时享用美味。

　　小雪说，茶道本来是中国的传统文化，却兴盛于日本。是因为大和民族，是一个非常崇尚工匠精神的民族。无论做什么，他们都愿意做到精益求精。

　　我说日本的茶艺师，大都一辈子只和茶打交道，时时日日地精进不已，才造就了真正的茶艺师。小雪默然。

　　然后，我问了一个很久就想知道的问题:为什么在茶室喝茶，感觉很好。回到家却常常找不到那样的感觉呢？

　　小雪笑笑说:因为在茶室，有很浓重的仪式感。这种仪式感让你在不知不觉中，放下了很多与茶无关的东西，让你把全部的身心，都放在品茶上。生活中多一些仪式感，人也很容易变得幸福。

　　一边慢慢地品茶一边说话，后来小雪说到自己。她说来学茶的这一年多，她都感觉自己变了。以前出门，她要化了很精致的妆，穿上很可体的衣服，不然就没有一点自信。现在不一样了，因为生活里有了茶，心里有了支撑，眼里也有了风景。一瓣落花，一片落叶甚至半截枯枝，她也觉得是美好的。觉得大自然真是太神奇了，她不仅造就了茶，她一定还造就了更多更美好的东西，有待我们去发掘，去深究。

　　“美女不尚铅华，似疏梅之映淡月；

　　禅师不落空寂，若碧沼之吐青莲。你听说过这两句话吗？用它来形容一款茶，真的很贴切。”小雪突然转换了话题。然后，她拿出另一款茶，慢慢地取出一些，放到茶荷里。用双手轻轻推到我面前，让我欣赏。

　　然后，小雪重新换了盖碗，从烧水涤器开始，重新泡茶。她说她初来茶室，泡的第一杯茶就是这一款。这款茶叫厚积，出自苏东坡的:“博观而约取，厚积而薄发。”喻意是多多积蓄，慢慢释放。只有经过长时间有准备和积累，方可施展才华，大有作为。

　　“这茶名字真好。厚积薄发，好像用来说人的修为。没想到用来做茶的名字，更是禅意十足！”

　　茶泡好了，小雪慢慢倒了半杯给我，告诉我这茶要分三口喝完，三口为品。

　　我品了一口，然后又品了一口，而后很快把剩下的喝完。我宣布！我被这茶感动了！

　　这一款茶和上一款明显不同:它没有一丝苦涩，也没有一丝异香。它的香淡而久，绵且透。那茶汤含在口里，感觉就像满天绽放的烟花，突然照亮了天空。让我的身心都变得通透、柔和、温热、舒展……

　　“这款茶怎么样？”小雪一边闻着自己的杯子，一边问我。

　　“柔润甜美，香雅绝俗！”我回答。

　　小雪不说话，只把这茶一遍一遍地冲泡。那茶汤颜色，不但没有变得浅淡，反而变得越来越浓重了些。

　　“茶为知己香。厚积又遇到一位知己！在所有的茶里，感觉就它最能俘获新手的心。”

　　听听小雪这口气啊！这哪儿是在说茶呢？

　　作者:宗风秋

小雪生日快乐！