枣树,落叶乔木,树干高大。树皮灰褐色,有条形裂纹,树枝虬劲弯曲如“之”字,上有刺针。叶卵形,边缘有细锯齿,叶面光滑油亮。枣树发芽较晚。五六月份才开花,花很小,青黄色,开在叶柄处。花谢结果,秋季成熟,枣皮由青到红再到暗红。熟了的果子脆甜爽口。枣核坚硬狭长,两端有尖。民谚有“七月十五枣红圈,八月十五枣打了。”中秋夜可以边吃红枣、月饼,边赏月。
枣树名称的由来有个传说。相传,中秋时节,黄帝带领大臣、侍卫到野外狩猎。走到一个山谷的时候,又渴又饥又疲劳。突然,见到半山坡上有几棵大树,树上结着诱人的果实。大家连忙奔过去,抢先去采摘。果子吃起来酸中带甜,分外解渴,疲劳都被忘在了脑后。大家都说果子好,但都不知其名,就请黄帝赐名。黄帝说:“此果解了我们的疾劳之困,一路找来不容易,就叫找吧。”后来苍颉造字时,根据此树有刺的特点,就取刺的偏旁叠起来,创造了“枣”字。
枣树耐旱也耐涝,在贫瘠的土壤里也很容易成活。它生长缓慢,木质坚硬细致,防磨、防腐、防蛀,不易变形。木色暗红,手感沉重。可以用于雕刻工艺品,也可以做一些厨房用品,“枣木案板,正好擀面”。以前常有走村窜巷的楦匠,大家拿出粗细长短不等的干枣枝,不一会就被楦成大小擀面杖,秤杆,纺线用的各种锭子,做针线活的骨娄子等。
从前老家院里有两棵枣树。一棵大元红,可以晒干枣。一棵铃枣,生鲜吃最好。我特别喜欢那棵铃枣树,在院子的东南角,树枝高过房顶,离房顶很近。枣子一长成个,东屋顶就成了我最常去的地方。上屋顶的梯子有点矮,每次爬起来都有点费劲,有点害怕,可并不能减少枣子对我的诱感。站在房顶上,看着满目的青翠,感觉清爽怡人。那些大铃枣就在眼前晃来晃去,张口就能吃到。枣子有青白色的,有半红圈儿的,有像红灯笼样全红的,鲜亮亮地闪眼。摘一颗,在手心里团团,衣服上蹭蹭,放嘴里轻轻一咬,脆生生,甜蜜蜜。一边摘一边吃,一边往口袋里装。然后爬下梯子揣一兜枣儿,一路甜蜜地去上学。
有时赶上母亲蒸发面馒头,就摘一些馏着吃,热热的,软软的,甜甜的,不伤胃。
少年时代的秋天就那样,在甜甜的铃枣陪伴下快乐度过。
后来老院扒了,枣树刨了。可是站在房顶吃枣的甜蜜还留存在记忆里。上房顶摘枣的情形经常出现在梦里。可每次都是梯子不给力,费老大劲就是爬不上去,每次都是因着急、害怕而醒来。
去年老家院里载了一棵冬枣树,太小,还没开过花呢。期待着它的蓬勃生长,高过房顶,挂满枣儿。
文丨李艳丽
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